Bajban van a honi cukrászat, fejtette ki Damniczki Balázs, aki elhivatottan űzi mesterségét. Azt már sokan értik tudják, hogy mi a helyez a vendéglátással, honnan hova tartunk, mik a problémák és a trendek. Viszont csak kevesen, igazából a szakmai berkekben látják, mi is a helyzet a cukrászattal, és…
A szakma szeretete és az elhivatottság csodákra képes.
Az általa bejárt út, és az a mérhetetlen alázat, amit a cukrászat iránt képvisel, becsülendő, hiszen teljesen maga építette fel azt a világot, ami most meghálálja erőfeszítéseit.
- Mindenki elkezdte valahogy a szakmát: sokan már…
Sokan és sokféleképpen ítélik meg magát a pálinkát. Egy dolog azonban vitathatatlan: a miénk. Rengeteg szervezet és magánszemély munkálkodik elhivatottan azon, hogy hazánkban és természetesen nemzetközileg minél magasabb renoméja legyen. Ennek az elhivatott munkának élharcosa Márton János…
Étterem, mely házias eleganciával, szívvel készített ételekkel vár. Egy fantasztikus fűszerkert, mely élményszámba megy. Egy igazán figyelemre méltó szőlőbirtok, ahol 1,5 hektáron terem az ezerjó és a rajnai rizling.
Egy felejthetetlen kirándulás részeseként megcsodálhattam Magyarország egyik…
„Belvárosi minőség a külvárosban.” - ezzel a jelmondattal indult útjára a Pizza Excellence. Feltett szándékuk szerint, elhivatottan azokba a lokációkba szeretnék eljuttatni a minőségi ételeket, ahol eddig egyáltalán nem, vagy csak nagy ritkán állt rendelkezésre ez a fajta gasztronómia.
A pizza…
Az embert nem a valóság kínozza, hanem a kép, amit önmaga alkot róla. Megtanultam azt, hogyan gondolkodjak a munkáról, és már máshogy nézem kívülről és belülről is önmagamat. Ezt a tudást áll szándékomban átadni mindenkinek.
Tizenhat évesen elkezdett vendéglátózni, és ott lett szerelmese a…
Tudtátok? A világ egyik top bárja Budapesten van! Tudtátok? Megint új koktélokkal rukkoltak elő a nyár örömére!
A Blue Fox Bár a Kempinski Hotel fontos szolgáltatása. De több is, mint szolgáltatás, hiszen amit képviselnek, inkább egy életérzés, melyet ha megtapasztal az ember, máris mosolygósabb a…
Vannak a tradíciók, vannak a trendek, és van fejlődés és innováció. Sokaknak az Agárdi névről egyértelműen a pálinka jut eszébe, és ez jól is van így, viszont érdemes felfedezni a nemrégiben piacra dobott újdonságait is. Az Agárdi Whisky és Rum után a tőlük már megszokott, professzionális módon…
Megnyílt az autentikus cigány étterem Pécsett, mely a Kóstolda nevet kapta. A tematika és az ételek olyan komoly alapokon nyugszanak, mint az első magyarországi cigány lakásétterem, aminek sokan a csodájára jártak.
Pécs központi részén, a Király utcában, egy 300 éves, gyönyörűen renovált műemlék…
Mi kell még egy jó étteremnek a felejthetetlen ételeken kívül? Magyar Zoltán az Evidens Bistroban elmondta. Két dolgot emelt ki: a jó desszerteket és a jó marketing kommunikációt.
A nyár az éttermek számára is egy újabb fordulópont. Egyértelműen és visszavonhatatlanul eljött ezen szezon…