A szakácsok új generációja már teljesen máshogy vélekedik a szakmáról, és sokkal tudatosabban építi a karrierjét, mint évekkel ezelőtt. Előtérbe került a szakmai tudás mellett a rengeteg alázatos gyakorlás, az odafigyelés, és sokkal természetesebb számukra a felgyorsult világhoz való hozzáállás. Egy…
Az immáron komoly múltra visszatekintő Gourmet Fesztivál évről évre megújuló témái teljes mértékben tükrözik a magyarországi gasztronómia fejlődését. A vendéglátás fejlődésének kétségtelenül egyik alapkövét jelenti az esemény, ahol a csúcsgasztronómia jeles képviselői évről évre megmutatják magukat…