A vendéget nem szavakkal kell meglepni, hanem ízekkel! - Jakabfi Dávid
2019. augusztus 22. írta: AirChef

A vendéget nem szavakkal kell meglepni, hanem ízekkel! - Jakabfi Dávid

  A szakma szeretete és az elhivatottság csodákra képes. Az általa bejárt út, és az a mérhetetlen alázat, amit a cukrászat iránt képvisel, becsülendő, hiszen teljesen maga építette fel azt a világot, ami most meghálálja erőfeszítéseit.  - Mindenki elkezdte valahogy a szakmát: sokan már…

Felhősi Attila – Több, mint bártender
2019. július 24. írta: AirChef

Felhősi Attila – Több, mint bártender

17 évesen abbahagyta az iskolát, de a tanulást soha

Az embert nem a valóság kínozza, hanem a kép, amit önmaga alkot róla. Megtanultam azt, hogyan gondolkodjak a munkáról, és már máshogy nézem kívülről és belülről is önmagamat. Ezt a tudást áll szándékomban átadni mindenkinek. Tizenhat évesen elkezdett vendéglátózni, és ott lett szerelmese a…